公式ブログ「夢を実現するステップ」

世界を食べよう!①「ラペットゥ」 🐢

こんにちは、教務の中村です。

 

本校周辺のおすすめの味を紹介するシリーズ。

記念すべき初回はミャンマー料理、その名も…「ラペットゥ……お茶の葉の和え物」です!

実は高田馬場駅周辺は日本でも有数のミャンマーレストラン激戦区でもあり、大通りを外れたところにも小さい店がこぢんまりと営業していたりします。

 

「えぇ、和え物? 肉ないの、肉」

って思うでしょう!

 

もちろん肉も食べてください。

 

ただ、このさっぱりしたラペットウを添えることで、肉のおいしさが引き立つのです!(ビールも進むのです!)。

つまり、ラペットゥはそれ自体の味の良さもさることながら、ミャンマー料理をよりおいしく食べるために欠かせない料理なのです。

 

和え物といっても、豆や小エビのフライも入っているのでスナック感覚で食べられます。

ナンプラーとチリで味付けがされているためアジアンなおいしさを求める方にもおすすめです。

 

百聞は一食にしかず。

ぜひ「和え物」食べたい!という方には、声をかけてくださいね。

 

*写真はライセンスフりー

2018.04.02

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